Le sixième article de notre série sur les défis RH du secteur de l’hôtellerie-restauration s’intèresse aux notions de culture et d’éthique. Découvrez comment un environnement de travail sain contribue à la fois à améliorer vos résultats et à réduire le turnover. Vous souhaitez avoir plus d’informations sur la gestion RH dans le secteur hôtelier ?…
Le cinquième article de notre série vous donne des astuces sur comment recruter efficacement dans le secteur de l’hôtellerie-restauration et retenir vos talents. A cause de la pandémie, le nombre de candidats souhaitant travailler dans le secteur hôtelier a considérablement réduit. Les entreprises doivent réfléchir à mettre en place le bon outil pour optimiser le…
Le quatrième article de notre série aborde le sujet du bien-être des employés et de la satisfaction au travail dans l’hôtellerie-restauration. Découvrez comment la formation le soutien de la direction peuvent réduire le turnover, améliorer le bien-être des employés et booster les performances. Vous souhaitez avoir plus d’informations sur la gestion RH dans le secteur…
Le troisième volet de notre série d’articles porte sur la formation et le développement des acteurs du secteur de l’hôtellerie-restauration. Découvrez comment une formation de base correctement réalisée peut réduire le turnover caractéristique du secteur et améliorer le bien-être des employés. La formation est bénéfique à la fois pour vos employés et pour votre entreprise.…
Turnover élevé dans l’hôtellerie-restauration | La réduction des effectifs se produit dans toutes les entreprises et tous les secteurs. Ce phénomène est nuisible, perturbateur et coûteux en ressources et en efforts. Pourtant, le turnover dans le secteur de l’hôtellerie-restauration et les faibles taux de rétention des employés sont tout particulièrement préjudiciables pour les entreprises. Les…
Les défis RH dans le secteur de l’hôtellerie-restauration | La gestion des ressources humaines dans le secteur de l’hôtellerie-restauration est complexe et évolue rapidement. Les changements constants affectent l’ensemble de l’entreprise et des collaborateurs. De plus, le secteur hôtelier a été dûrement touché par l’épidémie de Covid-19. A partir de fin mars 2020, le secteur…
Qu’est-ce que la CCNT ? La CCNT est une convention collective spécialement mise en place pour l’hôtellerie. Elle permet de s’assurer que le personnel hôtelier travail dans des conditions décantes. Cela comprend notamment des salaires minimums selon la qualification de l’employé, un taux de travail et des horaires règlementés, un minimum de jours de vacance à…